Die meisten Musikerinnen und Musiker von Feinschmeckerfolk kennen sich schon sehr, sehr lange. Lui, Sonja, Bertram (und Chrissie) waren über Jahre schon als Kinder und später Gruppenleiter*innen im Pfadfinderstamm Wikinger in Frankfurt Heddernheim aktiv und haben dort von klein auf das gemeinsame Singen und Musizieren der bündischen Musikkultur erlebt.
Sonja und Bertram haben irgendwann begonnen, gemeinsam Musik außerhalb der bündischen Musik zu spielen und zu singen und damit gleichsam den ersten Wurzelsud für das Feinschmeckermenü angesetzt. Nach einigen Aufnahmeprojekten war dann genug Aroma zusammen, um im Sommer 2018 einen ersten Aufschlag mit Feinschmeckerfolk (damals nur der Titel eines Abendprogramms) zu machen – zunächst noch mit Lui zu dritt, und dann mit Chrissie zu viert mit der vollen Geschmacksbombe.
Ein weiteres musikalisches Bindeglied aus dem gleichen Pfadfinderstamm ist der Songwriter Adrian H.Z. Kunzmann (AHZK) und die Feinschmecker gehören allesamt zur großen Gruppe der „Friends“ von AHZK – weshalb auch die Songs von Adrian ihren festen Platz auf der musikalischen Speisekarte haben.
Chrissie hat im September 2023 zum 30. Feinschmeckerfolk-Auftritt seinen Abschied gefeiert. Seit April 2024 ist das Küchenteam mit Klaus am Kontrabass wieder harmonisch vollständig – und auch er bringt ein tief-verwurzeltes bündisches und pfadfinderisches Erbe mit, vom Hordentopf in die Gourmet-Küche!
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